Obecný

Ergot - houba


portrét

název: Ergot
více jmen: Cockspur, fialová kohoutová houba
Latinské jméno: Claviceps purpurea
hub rodina: Clavicipitaceae
Počet druhů: více než 300 druhů
cirkulace area: celosvětově
toxicity: jedovaté
obsahovaly jedy: Ergotamin, ergometrin
Místa: většinou v žitných uších
vzhled: věšák, tmavě hnědá / černá barva
GrцЯe: asi 1-2 cm dlouhé
použití: není možné

náznak

Všechny informace jsou pouze pro vzdělávací účely a nejsou vhodné pro identifikaci jedlých hub / muchomůrek. Jezte nebo nikdy nepoužívejte nalezené houby bez odpovídající odborné znalosti! V závislosti na houbě může být fatální jen několik gramů.

Zajímavé o ergot

než houba nazývá se tzv. sklerotium fialovohnědého námela nebo Claviceps purpurea. Tento parazitický ascomycete je původem téměř ve všech mírných klimatických podmínkách na světě, a hlavně napadá uši žita během dlouhého období květu v květnu a červnu, kdy jsou jeho spory přenášeny hmyzem. Namísto oplodnění žitného ucha dochází k nákaze námelovými plísněmi, které se po kolonizaci tvoří tmavě hnědý rohovitý tvar, jako je kužele vypadající kužele, na které se plní spóry plodící spóry. Erotická houba může kromě žita napadnout i další trávy, což zajišťuje její přežití po sklizni, až v další sezóně dojde k dalšímu zamoření žita.
Alkaloidy ergotamin a ergometrin obsažené v ergotu jsou pro člověka vysoce toxické a způsobovaly epidemie ergotismu až do počátku 18. století, kdy tisíce lidí zemřely před přijetím prvních opatření a výzkum se postupně stal komplexní znalostí ergotových toxinů přispěli. Zatímco od starověku téměř žádné případy otravy náloží jsou znány, zatímco hlavně pšenice byla pěstována, otrava ve středověku byla známá jako “Antonius oheň”. Dávka pěti až deseti gramů může být pro dospělého fatální, zatímco malá množství jsou sotva patrná. Při těžké otravě vede k oběhovým poruchám orgánů a končetin. Pokud se neléčí, vaše prsty a prsty na nohou umírají na silnou bolest. K smrti nakonec dojde v důsledku zástavy srdce nebo dýchacích cest.
Pečlivým výběrem žitných zrn a rezistentních odrůd žita je dnes otrava ergotem velmi vzácná. Alkaloidy se však v porodnictví používají jako pracovní prostředek a hemostatická látka po porodu.
Alkaloid také obsažený v námešti, kyselina lysergová, byl syntetizován v roce 1938 švýcarským chemikem Albertem Hofmannem a krátce označován jako diethylamid kyseliny lysergové nebo LSD. Tato látka byla v psychiatrii používána v 60. letech jako antipsychotikum a stále je široce používaným halucinogenním lékem.