Ostatní

Švestka - listnatý strom


portrét

název: Švestka
Latinské jméno: Prunus domestica
Počet druhů: 7 druhů + desítky poddruhů
cirkulace area: Asie (původně), Evropa
ovoce: Švestky (viz obrázek)
rozkvět: Duben - květen
výška: 4 - 10m
věk: 30 - 120 let
Vlastnosti kůry: šedavě hnědá, hladká a málo profilu
Vlastnosti dřeva: ?
Umístění stromu: slunečný, chráněný před větrem
křídlo: eliptický, 4-10 cm dlouhý, tmavě zelený povrch, světle zelená spodní strana

Zajímavé o švestce

švestka nebo Prunus domestica patří do rodiny růže a pochází ze Středního východu. Má se za to, že přišel s jednotkami Alexandra Velikého do Evropy, kde byl zpočátku kultivován v oblasti kolem Damašku ve velkém měřítku. Ve střední Evropě začali lidé pěstovat švestky až ve středověku.
Tyto letní zelené ovocné stromy dorůstají až do výšky deseti metrů a při stárnutí rostou široké a rozšiřující se vrcholky stromů. Listy švestky jsou dlouhé mezi čtyřmi a deseti centimetry a jsou vejčité nebo eliptické, s tmavě zeleným povrchem a mnohem světlejší, hustě vlasovou spodní stranou. Hladká kůra švestky je šedohnědá, větve mají mírnou chlupatost a u divokých druhů jsou často poseté malými trny. Neobsazené květy, které se objevují těsně před listím v dubnu a květnu, jsou bílé až světle zelené a v průměru asi dva palce. Výsledkem jsou kulaté a modrofialové, červené nebo žluté plody, které vykazují jasně rozpoznatelné břišní švy. Buničina zralých švestek je šťavnatá a měkká, kámen v ní pevně sedí a je obtížné ji odstranit. Jeho relativní, švestka, je spíše podlouhlého oválu, nevykazuje výrazný břišní šev švestky a je tmavomodřejší než fialová barva.
Jako populární podzimní ovoce je švestka považována za vysoký obsah vitamínu C, E a A a minerálů, jako je hořčík, zinek a draslík, za mimořádně zdravé, i když velmi fruktosové a vysoce kalorické ovoce. Modrá fialová barva je způsobena v ní obsaženými antokyany. Tato rostlinná barviva mají vlastnost neutralizace volných radikálů v lidském těle, a proto se považují za přirozenou ochranu proti rakovině.

fotografie