Informace

Dokáže někdo identifikovat tuto houbu?


Našel jsem toto monstrum na mém trávníku v New Hampshire USA s pileusem, který měří asi 8,5 palce napříč. Moje matka vyhrožovala, že to sní, pokud nedokážu prokázat, že je to jedovaté, takže jakákoli pomoc při jeho identifikaci bude velmi ceněna. Měl bych zmínit, že houba je o něco bohatší více hnědá, než naznačuje zářivkové osvětlení.

Můj zatím nejlepší odhad je určitý druh armillaria.

Na zdraví!


Pravděpodobně se jedná o příslušníka rodu Amanita, soudě podle stop pergamenu na víčku, zbytků prstenu (2. fotka, pod palcem), volných bílých žábry.

Co nám k lepšímu ID chybí, je základna: existuje volva, baňatý konec ...? Vykopejte prosím své houby, místo abyste je odřízli.

Významná je také barva: existují narůžovělé odstíny (-> A. rubescens?) Nebo je to jen hnědé?


Nechte si zasílat oznámení, když máme novinky, kurzy nebo události, které vás zajímají.

Zadáním svého e -mailu souhlasíte s přijímáním sdělení od Penn State Extension. Zobrazit naše zásady ochrany osobních údajů.

Děkujeme za váš příspěvek!

Edém Geranium

Články

Ovocná produkce pro zahradníka

Průvodci a publikace

Terénní úpravy domácího areálu

Průvodci a publikace

Květinové zkoušky Penn State 2019

Videa

Proč nekvetou moje africká fialka?


Pochopte rizika

Po požití houby obecně způsobují pocity nevolnosti, než se dostaví požadované mentální efekty. Mezi další účinky může patřit nervozita a paranoia. Účinky se mohou během každého použití lišit v závislosti na různé síle, požitém množství a očekáváních, náladě, okolí a rozpoložení člověka. Na některých cestách lidé zažívají pocity, které jsou příjemné. Mezi další mohou patřit děsivé myšlenky a úzkost, obavy ze šílenství, smrti nebo ztráty kontroly. Osoba používající kouzelné houby často nedokáže rozeznat, co je fantazie a co realita.

Někteří lidé, kteří používají kouzelné houby, zaznamenávají „flashbacky“ neboli halucinogenní perzistující poruchu vnímání (HPPD), což jsou recidivy halucinací dlouho po požití drogy. Příčiny těchto účinků, ke kterým u některých lidí dochází po jediné zkušenosti s drogou, nejsou známy. [3]


To je proto, že Lion ’s Mane se pěstuje nejen snadno a zábavně, ale také produkuje obrovské delikátní plodnice, které mohou být úžasným doplňkem jakéhokoli jídla. Jako další bonus- také se může pochlubit několika neuvěřitelnými přínosy pro zdraví.

Mohou se rychle zkazit, pokud nevíte, jak s nimi zacházet. Abyste je maximálně využili, musíte se naučit je dobře připravit a skladovat …. Jak poznat, zda jsou houby špatné, shnilé nebo zkažené

  1. Špatně voní.
  2. Jsou slizké.
  3. Mají vrásky.
  4. Mají tmavé skvrny nebo ztmavly.

Někteří lidé věří, že magické houby jsou bezpečnější a produkují mírnější výlet než jiné halucinogeny. Kromě jejich potenciálu otrávit každého, kdo je vezme, jsou kouzelné houby ve svých účincích stejně nepředvídatelné jako jiné drogy. Někteří lidé hlásili mnohem intenzivnější a děsivější halucinace na magické houby než na LSD.

Mnoho lidí si také plete muchomůrky s houbami obsahujícími psilocybin-ale nejsou stejní. Muchomůrky obsahují psychoaktivní chemikálie, kyselinu ibotenovou a muscimol, o nichž je známo, že způsobují záškuby, slintání, pocení, závratě, zvracení a delirium.


Dokáže někdo identifikovat tuto houbu? - Biologie

Na jedné straně je frustrující zjistit, že při pokusu identifikovat houbu, kterou jste našli v lesích, je nutná mikroskopická analýza, aby se oddělila od ostatních hub. Na druhou stranu práce s mikroskopem může být zábavná a obohacující. Mnoho požadovaných technik není tak těžké se naučit a slušný použitý mikroskop lze často sehnat za méně než 400 dolarů. Nejlepší na tom je, že pokud jste posedlí houbami a žijete v oblasti, kde se neobjevují po celý rok, můžete mimo sezónu trávit kvalitní čas se svými malými přáteli.

Studium hub pod mikroskopem vyžaduje praxi, ale na každé úrovni se otevírají nové hranice. Začátečníci zjistí, že pouhý pohled na spory hub je fascinující a často podstatně pomáhá v procesu identifikace. Pokročilejší dovednosti mikroskopu vedou nejen ke snadnější identifikaci, ale někdy také k ohromujícím výhledům a nádherným mikrostrukturám (věřili byste, že například houby cup, druhy Inocybe a druhy Pluteus jsou často krásné?).

Navíc, jak cool budeš? "Co děláš?" někdo se zeptá. „Houbová mikroskopie,“ odpovíte s důvěrou kavalíra. „Houby. Mikroskopie.“


Můj mikroskop je použitý Nikon Alphaphot YS

Jaký mikroskop potřebuji a kde jej získám?

Budete potřebovat docela dobrý mikroskop. Mnoho mikroskopů v suterénech a skříních lidí & zapomenuté dárky 12letým, jejichž nadšení se několik týdnů po Vánocích zmenšovalo a mdashare obvykle hračky, skvělé na prohlížení vlasových folikulů a podobně, ale obvykle nejsou dostatečně silné, aby vás s houbami dostali tak daleko. Některé z větších mikroskopických struktur hub je však někdy možné spatřit u těchto „mikroskopů na prodej v garáži“, a pokud byste chtěli navodit chuť k jídlu, doporučuji zkusit se podívat na asci a výtrusy smržů, které mají obzvláště velké mikroskopické rysy, rozřezáním tenké části povrchu nesoucího spor a použitím držáku na vodovodní vodu (požadované vybavení: skluzavka z mikroskopu, garážový výprodej, skluz, ostrá žiletka z vodovodu z morelu).

Pokud se ale chcete trochu zabavit a vidět jen některé nebo větší mikroskopické rysy hub, budete potřebovat mikroskop s čočkou ponořenou do oleje, schopný zvětšit věci asi 1000krát & mdashand okulár mikroskopu bude muset mít oční mikrometr v něm, abyste mohli věci měřit. Budete chtít elektrický světelný zdroj, ovládací prvky pro mechanický pohyb na pódiu (platforma, která drží skluzavku) a knoflík jemného zaostření (nejen jeden knoflík s hrubým zaostřováním).

Samozřejmě si můžete koupit nový mikroskop. V době psaní tohoto článku (2019) pravděpodobně najdete online nové mikroskopy, které splňují výše uvedené požadavky za méně než 400 $. Nicméně, a to je velké, za tu cenu nemůžete najít dobrý nový mikroskop. U mikroskopů je to všechno o čočkách a existuje mnoho knock-off, nestandardních čoček a mikroskopů. Pokud se chystáte investovat, doporučuji vám pořídit si dobré objektivy. Nikon. Olympus. Zeiss. Leica. Nemluvíme o kabelkách, kde jsou důvody pro získání skutečného Luise Vuittona na rozdíl od „Luise Vuittona“, kterého vám chlápek na parkovišti u šikmé věže v Pise chtěl prodat, většinou sociální a právní. Mluvíme o kvalitě vašich pohledů na houby.

. . . což pravděpodobně znamená, pokud jste jako já, že si nemůžete dovolit nový mikroskop, protože ty dobré jsou mnohem více než 400 dolarů. Je tedy dobré, že použitý mikroskop bude fungovat perfektně, za předpokladu, že je v dobrém stavu. Dobré použité mikroskopy lze nalézt online, ale mám podezření, že nejlepší bude kontaktovat někoho z jednoho z oddělení biologie na místní univerzitě nebo komunitní škole. Bývalé mikroskopy Biology 101 nejsou tak těžké sehnat a často jsou relativně levné.

Malé pravítko v okuláru vašeho mikroskopu je rozděleno rovnoměrně na jednotky & mdashbut, ale tyto jednotky nemusí nutně odpovídat ničemu konkrétnímu. Budete muset porovnat jednotky na vašem mikroskopu s jednotkami na speciálním sklíčku (nazývaném „fázový mikrometr“), na kterém jsou známé hodnoty. Většina měření mikroskopických hub je vyjádřena v „mikrometrech“, nazývaných také „mikrony“. Jeden mikrometr se rovná 0,001 milimetru a symbol pro mikrometr je µm.

„Kalibrace“ vašeho mikroskopu je jednoduše proces porovnání jednotek vašeho yard-sticku s předem určenými jednotkami na speciálním sklíčku. Půjčte si podložní mikrometrový sklíčko, pokud je to možné, pravděpodobně nebudete muset svůj mikroskop kalibrovat více než jednou. Jakmile máte základ pro převod, možná budete muset udělat malou matematiku pokaždé, když něco měříte. Pokud se například každá jednotka na vašem měřítku rovná 1,07 µm, když používáte nejvyšší zvětšení, struktura, která měří 10 jednotek, je dlouhá 10,7 µm (zhruba 11 µm). Nebo pokud budete mít štěstí, můžete zjistit, že vaše nejvyšší konverze zvětšení je 1: 1, v takovém případě nemusí být matematika nutná (nicméně budete muset ještě zkalibrovat ostatní čočky).

Jaké další vybavení budu potřebovat?

Zjevné mikroskopické věci: diapozitivy, krycí sklíčka, extra žárovky, papír na čočky a imerzní olej. Budete také potřebovat velmi ostré žiletky a nějaké chemikálie (viz níže).

Snímky a krycí sklíčka jsou k dispozici z mnoha zdrojů, online i v kamenných obchodech. Vaše zkušenosti a preference budou diktovat, jaké snímky a krycí listy potřebujete. Skleněné krycí sklíčka jsou nádherné, ale dražší a snadno se rozbijí. Plastové jednorázové krycí sklíčka jsou mnohem levnější, ale výhled skrz ně je horší.

K čištění čočky ponořené do oleje budete po každém použití potřebovat papír na čočky. Existuje mnoho online dodavatelů, kteří také vyzkoušejí váš místní obchod s fotoaparáty nebo optometristu. Ponorný olej lze zakoupit také online.

Chemikálie, činidla a skvrny

I když lze k mykologickým vzorkům použít vodu, rysy jsou často obtížně viditelné bez použití skvrn a/nebo reagencií, které mykologové používají. Špatnou zprávou je, že některé z těchto chemikálií lze získat velmi obtížně (dokonce i pro mykology). Minimálně budete pravděpodobně potřebovat níže uvedené chemikálie.

KOH (hydroxid draselný) je silná báze, která se často používá ke studiu hub. Ačkoli je někdy obtížné získat, KOH lze obvykle zakoupit bez přílišných obtíží. K dispozici je několik velkých online prodejců. KOH se používá ve 2 % vodném roztoku jako montážní médium pro mikroskopické vyšetření hub. Jako médium často odvádí dobrou práci při vyjasňování úchytů a zviditelnění tkání a struktur. Má to své nevýhody (například to má tendenci nabobtnat některé struktury), ale mykologové ho používají tak dlouho, že jeho použití je nutné, pokud chce člověk porovnávat data s jejich prací.

Phloxine je červená skvrna, zvláště dobrá pro zviditelnění struktur. Phloxine je snadno dostupný u online prodejců.

Melzerovo činidlo je barvivo na bázi jodu, které se pravidelně používá v práci s mykologickým mikroskopem, aby lépe vidělo tkáně a určilo, zda jsou spory a tkáně amyloidní, inamyloidní nebo dextrinoidní. Získat je bohužel extrémně obtížné. Melzer's obsahuje vodu, jód a jodid draselný, z nichž všechny jsou poměrně snadno uchopitelné, ale obsahuje také chloralhydrát, což je kontrolovaná látka. Proto jej nebudete moci snadno koupit. Prakticky vaší jedinou možností je vyžádat si to u profesionálního mykologa. I mykologové mají potíže se získáním Melzera, a pokud si mykolog, kterého znáte, nemůže dovolit poskytnout vám nějaké své cenné zásoby (nebo pokud nemůžete najít mykologa), vaší poslední možností je zkusit vysvětlit vaši situaci svému lékaři a získání receptu na chloralhydrát (není pravděpodobné, že by to byl lék na znásilnění) nebo na samotné Melzerovo činidlo, které by smíšený lékárník mohl namíchat podle níže uvedeného vzorce a které by váš lékař potřeboval napsat na recept (stále ne příliš pravděpodobné, ale ne neslýchané).

Voda: 20,0 g
Chloralhydrát: 20,0 g
Krystaly jodu: 0,5 g
Jodid draselný (KI): 1,5 g

Prohlížení a měření spór

Pozorování spór a jejich měření je pravděpodobně nejjednodušší z různých mikroskopických rutin zapojených do mykologie a je to dobré místo, kde začít. Budete překvapeni, jak užitečné může být v procesu identifikace vědět, zda jsou spóry hub hladké, „ozdobené“, „vyvýšené“ nebo „bez jamek“ (atd.), A znáte jejich rozměry.

Chcete změřit zralé výtrusy, protože stejně jako ostatní části houby jsou spóry malé, než jsou velké. Velikosti spor citované v polních průvodcích a v technické mykologické literatuře představují zralé spory & mdash, které podle definice spadly z houby. To znamená, že zdrojem vašeho materiálu by měl být tisk spór. Vezměte čistou a suchou žiletku a lehce oškrábejte otisky spor a sbírejte prach z výtrusů na ostří čepele. Pokud jste vytvořili tisk spór na papír, neškrábejte příliš tvrdě, budete také škrábat částice papíru, což zamotá věci pod mikroskopem. Před škrábáním spór z papírového tisku položím pod papír kousek skla, abych si vytvořil rovnoměrný a tvrdý povrch, na kterém mohu pracovat.

Klepněte na prach spór z žiletky na čisté sklíčko. Umístěte kapku KOH nebo Melzerova činidla na spórový prach, přidejte krycí sklíčko a jemným poklepáním na krycí sklíčko odstraňte vzduchové bubliny. Nyní položte sklíčko na jeviště mikroskopu. Začněte s malým zvětšením, zaostřete výtrusy (mohou být velmi malé) a postupně procházejte zvětšením a pokaždé zaostřete výtrusy. Opatrně přidejte kapku imerzního oleje do horní části krycího sklíčka, než se přesunete na nejvyšší zvětšení (vaše olejová imerzní čočka) a poté velmi jemně a opatrně otáčejte knoflíkem hrubého zaostření, dokud vaše výtrusy nesklouznou téměř do zaostření. Pomocí knoflíku jemného zaostření je zcela zviditelněte. Přechod z nízkého na vysoké zvětšení je jediný způsob, jak nejprve lokalizovat spóry a poté je zaostřit, pravděpodobně nebudete mít štěstí, pokud proces zahájíte pomocí čočky ponořené do oleje (navíc snadno rozbijete sklíčko nebo kryt) sklouzněte tlačením čočky ponoření do oleje příliš dolů).

V Melzerově činidle by měl být vytvořen alespoň jeden počet spor. To vám umožní určit, zda jsou spory amyloid, inamyloid nebo dextrinoid, což mohou být velmi důležité informace v procesu identifikace.

Nakreslete a popište vzhled spor ve svém deníku. Můžete také použít digitální fotoaparát k pořizování snímků okulárem & mdashand, což funguje lépe, než by se dalo po troše cvičení očekávat. Budete muset experimentovat s nastavením fotoaparátu. Mám docela štěstí, když vypnu automatický blesk, jen trochu přiblížím objektiv a pořídím spoustu snímků, přičemž se často pozastavuji, abych znovu upravil jemné zaostření mikroskopu. S touto metodou obvykle získám jeden nebo dva dobré výstřely na každých deset pokusů a mdashso, můžete také objevit spolehlivější metodu.

Pokud nemůžete ze své houby vytisknout výtrusy, můžete stále vidět výtrusy tím, že vezmete malou část zralé žábry a namontujete ji do „drtícího úchytu“ (zatlačte na krycí sklíčko gumou na tužky) , jemně rozdrtit a natáhnout žábru). Pod mikroskopem prohledejte všechny tkáně, zda neobsahují spory, a pamatujte si, že pokud je najdete, můžete si prohlédnout nezralé spory. Pokud nemůžete najít spóry touto metodou, je vysoká šance, že vaše houba je prostě nezralá a ještě nevytvořila spory.

K měření spór použijte pravítko v okuláru (v případě potřeby převeďte hodnoty na mikrony pomocí multiplikátoru, který jste vytvořili při kalibraci mikroskopu). Ujistěte se, že jsou vaše výtrusy zcela zaostřené, otáčejte knoflíkem jemného zaostření, dokud nejsou rozměry tak malé, jak mohou být. Abyste získali dobrý přehled o velikosti spór, budete muset změřit spoustu z nich. Kolik? V závislosti na mykologovi najdete různé odpovědi na tuto otázku. Většina vám řekne, že 10 & ndash20 měření je asi dost. Ostatní navrhují více. Ostatní, ještě víc. Pochybuji, že můj přítel Rod Tulloss, úřadující odborník na severoamerickou Amanitu, si myslí, že člověk někdy změřil dost spór, aby si byl jistý velikostí spor. Ať už se rozhodnete jakkoli, zaznamenejte si velikosti a tvary spór do svého deníku, spolu s dalšími údaji, které jste o houbě zaznamenali. Zaznamenejte si rozměry nejmenších a největších spór, které můžete najít, a pokud se tyto velké a malé spory zdají aberantní (jako, že mezi stovkami dalších je jen jeden malý), vyloučte jejich rozměry ze svého účetnictví. Pokud mají výtrusy významné, měřitelné zdobení (například ostny), je nejlepší změřit šířku nebo délku výtrusu bez zdobení a změřit zdobení samostatně (například trny se mohou lišit délkou). Rozměry spor budete chtít vyjádřit jako dva rozsahy možností, délku a šířku: například 7 & ndash9,5 x 4 & ndash5,5 µm, což znamená, že nejtenčí spor, který jste našli, byl široký 4 µm, nejširší byla 5,5 µm, nejkratší byla 7 µm a nejdelší byla 9,5 µm.

Vytvoření sekce ke studiu

Mnoho mikroskopických struktur, které budete chtít pozorovat, lze vidět vytvořením průřezu klobouku houby, včetně žaber. „Rozřezání hromádky“ je tedy jednou z nejzákladnějších a nejzákladnějších rutin pro studium hub. Koncept je znázorněn na obrázku níže. Vytváříte průřez, který obsahuje kousek povrchu čepice, maso a několik žaber a mdash reprezentovaných věcí uprostřed ilustrace. Říkám tomu „sekce římského akvaduktu“, protože tato sekce vypadá trochu jako akvadukt. Vlevo je řez ve vztahu k houbě a jeho víčko vpravo je schematický diagram části řezu pod vaším mikroskopem.

Připravte se na rozpočet peněz na žiletky, protože úspěšné krájení vyžaduje super ostré hrany. Mluvíme o třech nebo čtyřech použitích a možná je čas na nové. Budete se muset porozhlédnout ve své drogerii, abyste v malých bezpečnostních boxech našli staromódní jednostranné čepele. Vyhněte se dvoubřitým čepelím, které jsou křehké a co je důležitější, nebezpečné, protože nemáte pěknou a bezpečnou hranu, se kterou byste mohli manipulovat.

Ilustrace vlevo vás provedou procesem vytváření sekce, jako je ta schematizovaná výše. Ve fotografické sérii si všimnete, že mi to tak úplně nefunguje-například vzorek Agaricus bisporus, který používám, má ve víčku tolik masa, že z něj vytváří tenký papír povrch čepice ke špičkám žaber by byl nemožný (pro mě každopádně), takže jsem to vzdal a jednoduše jsem použil malý kousek masa víčka, abych držel žaberní části pohromadě. Také sekce, kterou jsem rozřezal, je příliš tlustá na to, aby byla ideální-ale chtěl jsem něco, co by se na fotografiích dobře ukázalo.

U boletů by měla být podobná metoda použita, pokud chcete studovat pileipellis (povrch víčka) & mdashbut pro studium hymenu, obvykle postačí malý pramen průřezu nakrájený z povrchu pórů.

Polypóry, zejména ty drsné, s dřevitou strukturou, je notoricky obtížné rozdělit. Vzhledem k tomu, že u polyporů je tisk spor možné jen zřídka, budete pravděpodobně chtít vytvořit část hymenu v naději, že spolu s hymeniálními strukturami, které možná hledáte (například setae), najdete také alespoň několik visí výtrusy. Obvykle se snažím vytvořit tenký, příčně krájený řez z povrchu pórů poměrně mladého vzorku, často blízko okraje (oblast růstu v mnoha polypórách), v naději, že spolu s dalšími strukturami, které zkoumám, najdu spory .

U ostatních druhů hub budete obvykle chtít vytvořit sekci z hymenu. V želé houbách to znamená téměř jakýkoli povrch houby velmi tenký, příčně krájený úsek (vaše žiletka musí být výjimečně ostrá s rosolovitými houbami) a vytvořte „squash mount“ jemným zatlačením na krycí sklíčko tužkou guma. Tento koncept je víceméně stejný pro miskové houby, smrže, falešné smrže, druhy Helvella atd. Najděte hymenium (mimochodem, smrže to mimochodem znamená spíše jámy než hřebeny), nakrájejte velmi tenké část z povrchu a vytvořte držák na squash. Puffballs a podobné houby obvykle vyžadují pouze uchopení pinzety plné špetky zralé gleby a upevnění prašné tkáně do drtícího držáku. K houbám krusty lze přistupovat víceméně jako k polyporům výše.

Struktury v hymeniu

Basidie ​​mají příležitostně výrazný tvar, ale obvykle jsou klavatové (tvarované víceméně jako obrácené hole). Jejich délka a šířka (v nejširším místě) by měla být změřena & mdashbut, ale posouzení přesné délky často zahrnuje trochu hádání, protože základy basidií jsou často zakryty v palisádě, která tvoří hymenium (drtící držák odděluje basidie, pokud potřebujete přesná měření). Změřte také délku sterigmat (hroty na konci basidia) a spočítejte počet hrotů na tolika bazidiích, kolik můžete. To může být trochu obtížné, protože basidie ​​jsou často dostatečně velké, aby nebylo možné zaostřit celou jejich hloubku najednou, obvykle budete muset otáčet knoflíkem jemného ostření tam a zpět, abyste viděli všechny hroty.

Mezi bazidiemi mohou být buňky podobné basidiu, které postrádají hroty a nedrží spory. Říká se jim „bazidioly“ a pravděpodobně představují nezralé (nebo potracené) bazidie. Analýza bazidiolů obvykle není pro identifikaci hub relevantní, ale zmiňuji je v případě, že způsobují zmatek. Je pravda, že basidie ​​nesoucí výtrusy mají hroty, které jsou téměř vždy dostatečně velké, aby je bylo možné snadno vidět pomocí čočky ponořené do oleje. Viz také slovníček pojmů brachybasidioles, známý také jako „buňky chodníku“.

Cystidie jsou sterilní buňky, které se u některých hub objevují mezi bazidiemi. Na rozdíl od bazidií cystidie neprodukují spory. Jejich tvary a velikosti se mezi houbami a mdash velmi liší a mnoho hub nemá cystidie vůbec. Některé houby mají nudné, kyjovité cystidie, které se téměř neliší od basidií, s výjimkou absence hrotů, které drží výtrusy. Jiní mají komplikovaně zdobené cystidie, silnostěnné a obrovské cystidie, dlouhé a špičaté cystidie atd. Ve skutečnosti mykologové pojmenovali mnoho typů cystidií (a aby byly přesné, cystidie se mohou vyskytovat i jinde na houbách a mdashnot jen na hymeniu).

Nikdo ale neví, co jsou zač. Nemáš rád mykologii? Hm, možná cystidie drží žábrové tváře od sebe, aby spory měly prostor spadnout? Tato teorie padá na zem přímo z brány, protože spoustě žaberných hub chybí cystidie a zvládají ji v pohodě. Možná drží žábry pohromadě, dokud nejsou spory dospělé? Jo, a možná váš poštovní operátor dělá něco neproduktivního na vašem trávníku. Jednou jsem strávil téměř dva celé dny vymýšlením teorie, že malí chlapi naplnění tekutinou jsou senzory, které se rozpínají nebo smršťují se změnami teploty (nebo změnami vlhkosti) a přenášejí informace do basidií, takže v optimálních podmínkách vznikají spóry. . . pak mi díky bohu došla káva.

Pleurocystidie se nacházejí na tvářích (bocích) žaber, zatímco cheilocystidie se nacházejí na okrajích žaber. Jediným způsobem, jak si být jistý, na jaký druh cystidií se díváte, je vytvořit sekci, jako je výše popsaná část římského akvaduktu, která bude orientovat vaši perspektivu. Cystidii lze vidět (pokud ji houba má) jednoduchým vytvořením drtícího ústrojí z malého kousku žábry. Ale budete moci rozlišovat a porovnávat pleuro- a cheilocystidie pouze vytvořením orientace.

U boletů se pleurocystidie nacházejí na vnitřních stěnách trubek, zatímco cheilocystidie se objevují na okrajích trubek (kde je pór).

Hymeniální struktury pro členy Ascomycota (jako cup cupy, smrže, falešné smrže a druhy Helvella) jsou diskutovány a ilustrovány ve slovnících hesel pro parafýzy a asci.

Abyste mohli pozorovat povrch čepice houby, budete muset rozřezat materiál tak, aby vám usnadnil výhled. Výše popsaná část římského akvaduktu často funguje tak, aby viděla pileipellis jasně, ale v případě cutis vám může zakrýt výhled (viz níže), protože hyfy jsou uspořádány tak, že vyzařují směrem od středu víčka a způsobu dělení krájí je v řezu. Radiální část je proto někdy vhodnější, aby vaše řezy byly rovnoběžné se žabkami, než přes ně.

Cutis je typ pileipellis, ve kterém jsou hyfy uspořádány víceméně rovnoběžně s povrchem víčka a vyzařují směrem ven ze středu víčka. Občasné hyfální konce (koncové buňky) vyčnívají z povrchu, obvykle ve velmi malém úhlu, vyčnívají jen nepatrně, tyto jsou často označovány jako „exserované konce“. (Skutečně vyčnívající, dobře diferencované, trčící věci tvoří pileocystidii.) Při pozorování cutis změřte šířku hyf, poznamenejte si barvu hyf ve vašem montážním médiu a zda je povrch hyf hladký nebo ne ( viz například zakryté hyfální prvky znázorněné vlevo) také popisují koncové buňky, pokud jsou rozlišeny & mdashand, nakonec hledejte svorkové spoje v septech. Ixocutis je ten, ve kterém jsou hyfy částečně želatinované v důsledku toho, že houba je v ixocutis viditelná, často vidí špatně definované hyfy, které se zdají plavat v amorfním, těžko definovatelném materiálu. Rozsah gelatinizace se však může značně lišit a někdy může být obtížné určit, zda se díváte na cutis nebo ixocutis. V takových případech může pomoci vědět, že ixocutis často nahromadil spoustu nečistot v důsledku věcí ulpívajících na povrchu slizkého víčka, které hledají špinavé oblasti a hledají v nich známky želatinace.

Trichoderm, Epithelium, Palisadoderm, Ixotrichoderm

V trichodermu hyfy vznikají kolmo na povrch víčka. Tento typ pileipellis lze stejně snadno zobrazit v římském akvaduktu nebo v radiálním řezu. Při pozorování trichodermu změřte šířku hyf, poznamenejte si barvu hyf ve vašem montážním médiu a zda je povrch hyf hladký nebo ne & mdash a popište koncové buňky, které budou rozhodně rozlišeny v trichodermu, protože jsou vzpřímený. Koncové buňky mohou být pouze válcovité (viz obrázek doprovázející glosářový záznam pro pileipellis), nebo mohou nabobtnat do různých tvarů. Pokud jsou koncové buňky trvale oteklé a často septované, někdy se pileipellis nazývá epitel nebo palisadoderm (viz Xerocomus illudens). V ixotrichoderm jsou hyfy želatinizovány (příklad viz Hygrocybe glutinipes). Stejně jako u ixocutis (viz výše) je někdy obtížné určit želatinaci. V hyphoepitelu je trichoderm pokryt velmi tenkou vrstvou, podobnou cutis. V lamprotrichoderm jsou vzpřímené prvky silnostěnné, protáhlé a špičaté (viz Lactarius subvellereus var. Subdistans).

Hymeniformní pileipellis, buněčná pileipellis

Hymeniformní pileipellis je ten, ve kterém jsou hyfy kyjovité a vznikají kolmo k povrchu víčka, jsou nafouknuté a připomínají nezralé bazidie v palisádě. Na hymeniformní pileipellis lze pohlížet buď na římský akvadukt, nebo na radiální část. Pileipellis se někdy říká „buněčný“, když se zdá, že sestává z oteklých buněk, například hymeniformní pileipellis se při pohledu shora jeví jako „buněčný“.

Hesler, L. R. a Smith, A. H. (1963). Severoamerický druh Hygrophorus. Knoxville: U Tennessee S. 416 s.

Largent, D. L., Johnson, D. & Watling, R. (1973). Jak identifikovat houby rodu III: Mikroskopické rysy. Eureka, CA: Mad River Press. 148 stran

Smith, A. H., Smith, H. V. & Weber, N. S. (1979). Jak poznat žampiony. Dubuque, Iowa: Wm. C. Brown. 334 stran

Smith, A. H., Smith, H. V. & Weber, N. S. (1981). Jak poznat neloupané houby. Dubuque, Iowa: Wm. C. Brown. 324 stran

Smith, A. H. & Thiers, H. D. (1971). Boletes of Michigan. Ann Arbor: U Michigan S. 428 s.

Tento web neobsahuje žádné informace o poživatelnosti nebo toxicitě hub.


5 snadno identifikovatelných jedlých hub pro začínajícího lovce hub

Ve světě hledání potravy vyvolává málokterý organismus strach a tajemství více než houby. Řekněte někomu, že sklízíte lesní plody, a on si o sobě myslí, že je to velký koníček. Řekněte jiné osobě, že lovíte divoké houby, a ona se bojí o váš život.

“ Nikdy jsem nemohl sbírat divoké houby, jsou příliš nebezpečné. ”

Království hub, jak se zdá, je tak trochu záhadou. V roce 1991 byl publikován dokument, který naznačuje, že ačkoli se předpokládalo, že na Zemi obývalo 1,5 milionu hub, v té době bylo identifikováno pouze asi 70 000 nebo 4,7%houbových organismů (1). Dnes se odhaduje, že existuje 5,1 milionu druhů hub a počet identifikovaných druhů je ve srovnání stále poměrně malý.

Je pravda, že z 5,1 milionu druhů hub jsou některé docela toxické. Destroying Angel, Deadly Galerina a Death Cap nejsou jen fantazijní jména, i když mohou, ale nemusí být hitem dvouhry z heavy metalových kapel z konce 80. a 8. století

Amatoxin, navždy propagovaný jejich hitovým singlem “ Destroying Angel ”

Je snadné zaměřit veškerou naši pozornost na nebezpečí lovu divokých hub a rizika jsou samozřejmě oprávněné obavy. Člověk musí absolutně vědět, co má v ruce, než začne přemýšlet o vytažení másla, soli a pánve.

Lov divokých hub má však i jinou stránku. Lékařská stránka. Léčivá stránka. Lahodná stránka.

Je zřejmé, že několik hub je jedlých. Rychlá cesta do obchodu s potravinami to potvrzuje. Mnoho jednotlivců má zájem jít o krok dále tím, že shánějí jedlé houby, ale nemají tušení, kde začít. Zpočátku to všechno může vypadat docela skličující, zvláště poté, co si uvědomíte, že máte co do činění s 5,1 miliony potenciálních druhů (dobře, to je nadsázka, většina z tohoto velkého počtu se netýká hub v jejich fázích plodnice, ale spíše mikroskopických hub, kvasinky a plísně).

Proč tedy nezačneme nejsnadněji identifikovatelnými divokými jedlými houbami? Víte, ti, kteří si myslí, že když je uvidíte, “ ano, to je přesně to! ’

V tomto příspěvku jsem sestavil seznam 5 snadno identifikovatelných jedlých hub. Tyto houby jsou poměrně nápadné, jsou vynikající a vyžadují značnou dávku fantazie, aby se daly špatně identifikovat jako toxické podoby.

Poznámka: Žiji v západní Pensylvánii. Tento seznam je proto založen na mých zkušenostech s organismy v této oblasti.

1. Lion ’s Mane (Hericium erinaceus)

Ne všechny houby vypadají jako portobellos a shiitakes, které najdete v obchodě s potravinami. Lion ’s Mane, pro jednoho rozhodně ne. Je to jedna z nejvíce unikátně vyhlížejících hub, s nerozvětveným tělem rampouchovitých trnů a měkkou bílou tkání. Lion ’s Mane je proto skvělou houbou pro začínající lovce hub.

Plodové tělo Lion’s Mane se skládá z nerozvětvené, polštářové, na vodu bohaté hmoty, která je mezi 3–10 “široká a obvykle stejně vysoká. Lion’s Mane je pouze Hericium species in eastern North America that is unbranched. The fruiting body of Lion’s Mane consists of numerous, icicle-like spines (“teeth”) that point downward and taper to a point. Each spine is soft and typically half-an-inch to 2 inches in length. These spines are white when young and yellowish when older.

The spore color produced by Lion’s Mane is white.

Very few mushrooms resemble Lion’s Mane, and the ones that do are taxonomically placed in the same genus (Hericium). These include Bear’s Head (H. abietis), Coral Tooth (H. coralloides), and Bear’s Head Tooth (H. americanum), among others. What distinguishes Lion’s Mane from its relatives are its long spines (1-4 cm long) and unbranched fruiting body. All species of Hericium are considered to be edible.

Also known as the Pom-Pom mushroom, Lion’s Mane is one of the most delectable mushrooms in the fungal kingdom, resembling crab meat in taste and texture. Additionally, Lion’s Mane has been well researched for its role in improving cognitive health, producing neuro-regenerative effects in numerous studies (2, 3, 4).

Look for Lion’s Mane on the wounds of living hardwood trees, such as oaks and maples, as well as on recently felled trees. It can be found in the summer months through autumn.

2. Chicken Of The Woods (Laetiporus sulphureus)

While Lion’s Mane is one of the easiest mushrooms to identify, its presence is a bit more rare than some of the other choice edibles. Take Chicken Of The Woods, for example. Once you develop a search image for this fungus, you’ll start seeing it everywhere (okay, maybe not on Mount Kilimanjaro, but you get my point).

Chicken Of The Woods (also known as the Chicken Mushroom or Sulphur Shelf) grows in clusters on both standing and downed trees, emerging as knob-like growths and soon developing into numerous shelves.

Each individual cap can be up to 12” wide, though oftentimes you’ll find individual caps that are much larger than this. The top of the mushroom is typically smooth and faintly wrinkled, and when fresh, its color is bright orange to yellowish orange (sometimes with a bright yellow margin).

With age, the caps of this mushroom will fade and turn whitish and become very crumbly. However, if you find Chicken Of The Woods at this stage, check that spot again in a few months or next year, because this mushroom tends to fruit multiple times on the same log or tree.

Chicken Of The Woods is a polypore mushroom because its fertile surface (underside) contains numerous pores from where the spores are dispersed. This means that there are no gills on the underside of Chicken Of the Woods, and there will never be gills on the underside. This mushroom always contains a pore surface with very tiny pores.

In this particular species, Laetiporus sulphureus, the pore surface is bright yellow when fresh, though this color will fade with age.

Note: The closely related L. cincinnatus contains a peachish-orange cap and a whitish-peachish pore surface. It, too, is edible.

The spore print produced by Chicken Of The Woods is white.

The texture of cooked Chicken Of The Woods resembles… get this… chicken, and this mushroom is best collected when young. As it ages, this mushroom becomes too tough to eat, though the outer edges can still be salvaged and used in dishes. Like all wild mushrooms, it requires cooking before consumption.

Beyond edibility, Chicken Of The Woods is medicinal as well. Research has shown that an extract from this mushroom possesses antimicrobial activity against the pathogen, Aspergi llus flavus (5). Chicken Of The Woods is also a great source of antioxidants, including quercetin, kaempferol, caffeic acid, and chlorogenic acid (6), and it contains lanostanoids – molecules that have the ability to inhibit cancerous growths (7). What more could you ask for from a humble saprophyte?

Look for Chicken Of The Woods in the summer months through autumn. To learn more about this fantastic fungus, I encourage you to check out a video I created on its identification, look-alikes, medicinal benefits, and more.

3. Hen Of The Woods / Maitake (Grifola frondosa)

The Maitake mushroom (also known as Sheep’s Head or Hen Of The Woods) is a choice edible and medicinal that always demands a good hunt. While it’s easy to identify and widely distributed, Maitake can be somewhat tricky to locate compared to the showy Chicken Of The Woods, as the former blends in well with the autumnal foliage.

Maitake contains overlapping gray to brown caps attached to a single base. Each cap is between 1-3” wide and typically fan-shaped and fleshy (not woody like you’ll see in other polypores).

Underneath each cap is a pore surface containing numerous tiny pores. There are no gills on the Maitake mushroom… just a pore surface. The pore surface is whitish or light gray in color, and these pores do not bruise when handled or scratched.

The spore print produced by the Maitake mushroom is white.

While not difficult to identify, Maitake may resemble other non-toxic polypores. The Black Staining Polypore (Meripilus sumstinei) bruises black and can be found growing on buried wood. Young specimens are edible, though they become too tough to consume with age. The Umbrella Polypore (Polyporus umbellatus) is another edible look-alike which contains white to grayish caps, though this mushroom is multi-branched and not as common.

Maitake compliments a variety of dishes, lending a hearty flavor and tender texture. In addition to its use as a food, Maitake has been researched extensively for its medicinal properties, specifically in the areas of cancer and diabetes.

Maitake, with few look-alikes, is certainly one of the safest mushrooms to harvest. Look for this gem under oak trees (and make sure you circle the tree … you may be pleasantly surprised to find a second or third), late summer through autumn.

To learn more about the Maitake mushroom, I encourage you to check out this video I created on its identification, health benefits, and more!

4. Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus)

Oyster mushrooms are popular amongst both mushroom hunters and cultivators. To positively identify Oysters, one only needs to visit a grocery store and observe these mushrooms in bins or clamshells.

Still, many features ought to be noted before harvesting Oyster mushrooms in the wild, and once learned, you’ll have easy access to wild fare many months of the year.

Oyster mushrooms are edible fungi that grow in overlapping clusters on wood… usually on hardwood logs, stumps, and standing dead trees. Rarely will you see this particular species, Pleurotus ostreatus, decomposing conifer wood… though it is possible.

Each cap is typically between 3-8” wide and shaped like an oyster. While many Oyster mushroom species are white, Pleurotus ostreatus can be cream-colored and even grayish-brownish in color.

The underside contains whitish gills that become yellowish in age. A key feature of Pleurotus ostreatus is that its gills are decurrent in other words, the gills run the complete length of the cap and down the stalk.

The spore print of Pleurotus ostreatus is pale-lilac to whitish.

Pleurotus ostreatus is unique in that it tends to grow in the colder months of the year — mid-autumn, all the way through winter, and even into early spring. If you’re finding an Oyster mushroom during these colder months, and its color is tannish, grayish, or brownish… there’s a good chance you’re looking at Pleurotus ostreatus.

To learn more about oyster mushrooms, check out this video in which I discuss identification, medicinal benefits, and more.

5. Morels (Morchella sp.)

Morels (genus Morchella) are among the most prized of all wild mushrooms. Every year, countless mycophiles scour the woods in search of these tasty, elusive fungi.

Mushrooms within the Morchella genus belong to one of 3 groups (“clades”):

  • Black clade (elata)
  • Yellow clade (esculenta)
  • Rufobrunnea clade (which currently contains the species Morchella rufobrunnea, a Morel that appears in woodchips and landscaping settings on the West Coast from California to Seattle.)

Black Morels (in the elata clade) typically appear first. Depending on where you live, you might see Black Morels in March. These mushrooms grow terestrially underneath a variety of trees, including ash, sycamore, aspen, and coniferous trees, and are most commonly found in Northern and Western North America (though they certainly do grow in Eastern North America). Disturbed areas are good places to look, including campgrounds, along roads, and in logged areas.

Black Morels can be found in burned areas as well, especially 1 to 2 years after the occurrence of a forest fire. Additionally, wetland areas can be conducive to Black Morel mushroom fruitings, especially in lowlands containing sycamore and cottonwood trees.

Yellow Morels (in the esculenta clade) are more common in Eastern North America and in the Midwest (though they do grow in Western North America). They grow near a variety of hardwood trees, including tulip poplar, ash, and dead or dying elm trees. Older apple orchards are also good places to look.

Of course, these are generalizations for both groups. Yellow Morels grow in burned areas, too. Black Morels may be found under tulip poplar trees. I have simply narrowed down the descriptions to what is most commonly observed. There will always be outliers.

Regardless of clade, Morels generally demonstrate these physical characteristics:

  • Honeycomb-pitted caps made up of a series of pits and ridges.
  • Entire mushroom (cap and stem) is hollow from top to bottom. This feature is easily observed when each mushroom is cut in half lengthwise.

These features, once learned, will help you clearly separate “true” Morels from their look-alikes, including false morels, thimble morels, and stinkhorns. False morels of the genus Gyromitra tend to retain a darker shade of red and have a wrinkled, brain-like, or convoluted cap. A few mushrooms in the Gyromitra genus are known to be toxic (to a degree). Thimble morels (Verpa spp.) have free, “skirt-like” sides, and stinkhorns (Phallus spp.) have a sack or volva at the base and are generally quite foul-smelling.

For more information on finding and identifying morel mushrooms, check out a very detailed article on this blog: How To Find And Identify Morel Mushrooms

If I had to include additional easy-to-identify mushrooms, I would extend this list to boletes, chanterelles, puffballs, and shaggy manes. The ones that made the final cut, however, are those that I have found to be the easiest to identify. I hardly need to think twice before bringing these delectable fungi home.

The mushrooms that earned their ranking are also the ones that, when taught to other beginning mushroom hunters, are identified with confidence and ease. If you are just starting on the road to becoming an ardent mushroom hunter, use this list as a guide for helping you along your journey. Remember, however, that the descriptions here are not complete and are only meant to briefly discern the listed mushrooms from their potential look-alikes.

A good habit (actually, an extremely wise habit) is to cross-reference your mushrooms with other resources, and always be absolutely positive with your identification before ingesting wild mushrooms in any form. Your safest bet is to have an expert identify, or confirm the identification of, your specimens. A quick online search will yield local mycologists as well as online forums to assist in the identification process.

There, that eases the fear of wild mushroom hunting just a little bit, wouldn’t ya say?

Thanks for reading, and as always … happy foraging!

Let’s stay in touch! To receive information from Adam Haritan on wild plant and mushroom identification, please enter your name and email address below. Děkuji!

Additionally, don’t forget to check out the Facebook and Instagram pages to learn more about wild food nutrition and identification!


Mushroom Guide Helps Foragers Identify and Understand Iowa's Bounty

AMES, Iowa – Gathering mushrooms can be an enjoyable activity for families and individuals of all ages. In Iowa, mushrooms can be foraged from spring through late fall, providing a wide window of opportunity.

To help mushroom gatherers identify and understand the characteristics of Iowa’s mushrooms, specialists with Iowa State University Extension and Outreach have published the “Safe Mushroom Foraging” guide.

This 80-page publication provides foragers guidance on the time of year each mushroom is available, its key characteristics, habitat and look-alike mushrooms. There is also information on common mushroom myths and best practices for searching for them in the wild.

Full-color photos help hunters identify more than 50 mushrooms, including those that are considered edible, not edible and poisonous.

“The guide is a great resource for people who want to hunt mushrooms on their own or with their children, as they look at different mushrooms and learn about their role in nature in the wild,” said Lina Rodriguez-Salamanca, plant pathology diagnostician with the Plant and Insect Diagnostic Clinic at Iowa State University. “The guide focuses on the most common mushrooms and their look-alikes, as well as those that are edible and those poisonous to avoid.”

The guide includes a calendar showing which time of year each type of mushroom is likely to be found, and it offers best practices for gathering and storing methods.

Rodriguez-Salamanca is also featured in an instructional video on YouTube, provided by Integrated Pest Management at Iowa State.

The “Safe Mushroom Foraging” guide is available from the Iowa State Extension Store, for $4 per hard copy, plus shipping and handling.

The guide was co-authored with Rosanne Healy, assistant research scientist at University of Florida and Iowa State alumnus, and Leonor Leandro, associate professor in plant pathology and microbiology at Iowa State.


MUSHROOMS What is a Mushroom? Mushroom Facts

Mushroom Information and Educational Projects with Mushrooms "Being able to grow your own can be satisfying in the financial and taste sense. Fresh, home grown mushrooms are delicious and fun to grow. Children especially love seeing the mushroom growing process from beginning to end. Check out all the Grow Your Own Mushroom Kits at Gmushrooms.com " " Thanks so much - love the product." Sarah Rainwater Dollar Monger

Houba

What is a mushroom? Mushrooms are not plants! Recently it has been discovered that they are more closely related to animals. But at one time, Fungi, including mushrooms, were believed to be close relatives of plants so much of their nomenclature (names for parts of the mushroom) are close to the names used for plant parts. It is the fruit (like an apple) of the mushroom "body" and contain mushroom "seeds" called spores. The body of the mushroom in called mycelium and its individual parts are microscopic. Since the body of the mushroom is usually dispersed over a relatively large area it is rarely noticed. In nature some species of mushrooms may have a body that spreads over hundreds of square miles!

Mushrooms are fungi, and are usually placed in a Kingdom of their own apart from plants and animals. Mushrooms contain no chlorophyll and most are considered saprophytes. That is, they obtain their nutrition from metabolizing non living organic matter. This means they break down and "eat" dead plants, like your compost pile does.

The body of the mushroom stores nutrients and other essential compounds, and when enough material is stored and the conditions are right they start to fruit - produce mushrooms. It is a hidden kingdom. The part of the fungus that we see is only the fruit of the organism. The living body of the fungus is a mycelium made out of a web of tiny filaments called hyphae. The mycelium is usually hidden in the soil, in wood, or another food source. A mycelium may fill a single ant, or cover many acres. The branching hyphae can add over a half mile (1 km) of total length to the mycelium each day. These webs live unseen until they develop mushrooms, puffballs, truffles, brackets, cups, birds nests, corals or other fruiting bodies. If the mycelium produces microscopic fruiting bodies, people may never notice the fungus.

Most fungi build their cell walls out of chitin. This is the same material as the hard outer shells of insects and other arthropods. Plants do not make chitin.

Fungi feed by absorbing nutrients from the organic material in which they live. Fungi do not have stomachs. They must digest their food before it can pass through the cell wall into the hyphae. Hyphae secrete acids and enzymes that break the surrounding organic material down into simple molecules they can easily absorb - this is composting. Recent scientific studies have sown that Mushrooms Slow Climate Warming In Northern Forests.

Mushrooms are nutritious: They are a good source of B vitamins, especially niacin and riboflavin, and rank the highest among vegetables for protein content. But because they are low in fat and calories, Western nutritionists mistakenly considered them of no food value (a fresh pound has only about 125 calories). Yet in dried form, mushrooms have almost as much protein as veal and a significant amount of complex carbohydrates called polysaccharides. Shiitake mushrooms are among the most delicious & very nutritious.

Mushrooming up over night? If the body is spread out and microscopic, how do mushrooms grow so quickly? There are two basic reasons: 1) Since they store up compounds between fruiting and most fruit once a year, they have a lot of reserve available to support the mushroom. 2) Mushrooms develop differently than plants or animals do. Plants and animals grow through cell division - to get bigger they have to produce more cells. Cell division is relatively slow and requires a lot of energy. The mushroom body also grows by cell division. However, the mushroom fruit does not grow by cell division. Just about as soon as it starts to develop, a mushroom has almost the same number of cells that the mature mushroom will have. The mushroom increases in size through cell ENLARGEMENT! This means that the cells can balloon up very rapidly. Very little energy is required, basically the cells just enlarge with water. So a mushroom can increase in size as fast as water can be pumped into its cells. Almost overnight a mushroom can go from a pin head to a large mushroom. Click for Mushroom Life Cycle.

Some mushroom terms:

hyphae (h - fee) plural: the threads that form the body of a fungus (mycelium)
mycelium (my - s e - lee - um): see hyphae
mycorrhiza (my - koh - r - zuh) singular mycorrhizae (my - koh - r - zee) plural: a beneficial combination between a fungus and a living plant root
Nomenclature (nō - mən - klā'chər) a system of names or terms as used by an individual or community, especially those used in a particular science (scientific nomenclature).
symbiosis (sim - by - h - sis) singular symbioses (sim - by - h - sees) plural: a partnership formed between two living organisms.

Voda

Mushrooms need water for their fruit to "grow". That is why a saucer and a humidity tent is included with Mushroom Kits TM .

Mushrooms have no skin so they can lose water to the atmosphere very easily. That is why they grow in high humidity (lots of water vapor in the air) conditions. If the humidity is too low the cells lose water faster than it can be "pumped" in and the immature mushroom dries up and dies.

Mushrooms love all the water they can get? NE! Mushrooms need to breath just like humans do, except they do not have lungs. Mushroom cells exchange gases directly with the atmosphere. If the body of the mushroom is submerged in water it is comparable to drowning. No oxygen can be exchanged, anaerobic bacteria (bacteria which do not need oxygen to thrive) build up, and the mushroom is choked to death.

It is almost the same with the mushroom fruit . If it is too dry they lose too much water and desiccate. However, if it is too wet - the humidity is too high - the excess water prevents any gas exchange and the developing mushroom chokes off.

Things you can watch and do with Mushrooms

A. Growth rates.

Like most organisms without thermal regulation (they can not control nor maintain their body temperature), mushrooms grow faster when it is warmer. Try measuring the growth rates of the same variety of mushrooms in a Mushroom Pot at different temperatures. The Trumpet Royale Mushroom Kit produces a good mushroom to work with.


Once the pinheads (young mushrooms that look like a fat white pencil tip) form, you could measure the length of the young mushroom every 4 or 8 hours. If you measured growth rates at 60 F, 70 F, and 80 F would find a marked difference in growth rates. If the temperature is too low, the mushroom will grow very slowly or not at all. If the temperature is too high, most likely the mushroom will die.

B. Spore Prints.

A mushroom produces spores instead of seeds. Fungi are sessile (immobile). Unlike animals, they cannot walk or fly to new habitats. Their immobility generally leaves only two ways for fungi to extend their range: they can grow into an adjoining area, or disperse spores or seeds. Most fungal spores are single cells. They can travel beyond the physical limits of their parent into more distant territory. The spore are produced on the gills you can see on the underside of the mushroom. These spores are microscopic and can only be seen under a microscope. However, each mushroom produces hundreds of thousands of spores, and this mass of spores is easy to see. With a little ingenuity you could figure out a way to "count" how many spores one mushroom can produce.

Pick a large mushroom off your Mushroom Pot TM and place it gills down it on a dark piece of paper. Keep it at room temperature in a low humidity area. If the mushroom is very mature you may see a "spore print" of the gills in an hour or so. It may take a less mature mushroom several hours or overnight to produce this print. Each line you see is made up of mounds of microscopic spores.

Do Mushrooms Really Grow by Cell Enlargement?

With a microscope and a little work and fine motor coordination you can check to see if mushrooms really grow by cell enlargement.

Take a sample of the mushroom as soon as the pin head is visible. Section as thinly as possible with a brand new razor blade, stain you section and measure the cell diameter under a microscope.

As the mushroom grows, take sections from the stalk.

Co potřebuješ:

Mushroom Kit
Microscope slides & cover slips.
Very sharp razor blade.
Basic supplies for preparing material for microscopy.

"Stains" to try:

  1. 3% KOH (potassium hydroxide) or 5-10% NH4OH (ammonium hydroxide)
  2. Cotton Blue (Amman's Solution Aniline Blue)
  3. Cresyl Blue (0.5 - 1.0% aqueous solution)
  4. Methylene Blue (1% aqueous solution)

Click here for Mushroom Log Kits grow mushrooms as easily as growing a potted plant.

Educator's Mushroom Growth Kits Everything you need to bring fungi into your classroom.

Let's Grow Mushrooms! - 2 DVD Set by Marc Keith How to Grow Mushrooms: A complete hands-on guide to cultivating edible and medicinal mushrooms at home or school! This 2 DVD set is extremely comprehensive and easy to follow. Highly recommended for both novices and experienced mushroom growers. Let's Grow Mushrooms! is ideal for both the experienced cultivator who wants to see the more complicated tasks demonstrated in a visual format, and the beginning mushroom grower who is confused about exactly where to start the whole process. If you're a student, our DVD will help you turn in a show-stopper at the science fair. $49.95 + S/H

Click Here for: Mushrooms and Health - On Line Article

Mushroom Hunting can be dangerous. In August 2012 an article came out: Mushroom Hunting Claims 18 Lives In 10 Days (They died after steep falls down Alpine slopes! )

A bountiful Italian mushroom season has turned deadly, claiming the lives of at least 18 people in recent weeks.

According to Italy's La Repubblica newspaper, mushroom seekers have been so relentless in their pursuit of their favorite fungi, they have been abandoning safety procedures -- donning camouflage and hunting in darkness in an effort to scout remote, highly-coveted troves, Reuters reported.

"There is too much carelessness," Gino Comelli, head of the Alpine rescue service in northwest Italy's Valle di Fassa, is quoted as saying. "Too many people don't give a darn about the right rules and unfortunately this is the result."

Eighteen people have died in just a 10-day period. Many of them had forgone proper footwear, clothing and equipment and died after steep falls down Alpine slopes.

According to the Telegraph, the most recent case involved a 65-year-old woman who plummeted 40 meters to her death near the town of Sondrio, not far from the Swiss border.

Mushroom-hunting remains an extremely popular pastime not just in Italy but throughout much of continental Europe. This summer's mix of heavy rains and hot sunshine have produced a bumper crop of mushrooms in Italy this season.


Mushroom

Other wins have included a mushroom porridge torta in 2012 and a sticky toffee porridge in 2014.

High levels of Penicillium fungi, for example, resulted in wine with low levels of octanoic acid, a volatile compound that can give wine a mushroom flavor.

Among control bees, those with larger mushroom bodies learned faster.

Pesticide exposure during early life “may have affected the development of the neurons inside the mushroom body,” he says.

Having bigger mushroom bodies didn’t make it easier for those bees to learn.

For Iraq, it was the WMDs and the mushroom clouds (and yes, they were lies, people, not intelligence failures).

He even invited us to come back to the Luhansk region after the war and go mushroom picking with him.

If you could have a mushroom granola bar a half-hour before you work out, well, that would be ideal.

You can actually buy the same mushroom powder used in our study.

After determining that the bee pollen and mushroom broth were inedible, the “detox” quickly went downhill.

The invalid sat on the shank of a mushroom anchor, and smoked his pipe while he affected to superintend the work.

But if you let cows get at a stack they will rub against it until it looks like a monster mushroom .

Of certain features of existing places I have made a composite, which is the " Mushroom Town" of this book.

A large species of mushroom , of the puff-ball kind, was not uncommon, nearly equal in size to a man's head.


Podívejte se na video: Paul Stamets Jak mohou houby zachránit svět (Leden 2022).