Volitelný

Fíkovník - listnatý strom


portrét

název: Fíkovník
Latinské jméno: Ficus carica
Počet druhů: asi 1000
cirkulace area: Malá Asie (původně)
ovoce: Figy (viz obrázek vpravo)
rozkvět: až třikrát ročně
výška: 2 - 12 m
věk: 40 - 80 let
Vlastnosti kůry: šedá, hladká
Vlastnosti dřeva: ?
Umístění stromu: slunné, teplé klima
křídlo: většinou třílisté listy, 8 - 20 cm dlouhé

Zajímavá fakta o fíkovníku

Skutečná věc fíkovník nebo Ficus carica popisuje rod v rodině moruše a je původem z jihozápadní Asie. Dnes jsou fíkovníky široce pěstovány ve Středomoří, Austrálii, na Novém Zélandu, ve Spojených státech, Africe a Číně, přičemž největší sklizeň je v Turecku a Řecku. Fíkovník také roste v mnoha částech Německa a Rakouska, kde je mírné klima a praktikuje se také vinařství.
Fíkovník je keř nebo středně velký strom se silnými a silnými větvemi. Všechny druhy, ať už divoké nebo kultivované, mají charakteristiku rodu Ficus mléčných buněk. Z původních forem se kultivace kozí fíky a kultivační fíky vyvíjely. V závislosti na klimatu, ve kterém roste fíkový strom, je v subtropických oblastech buď listnatý, nebo vždyzelený.
Fíkovník má až dvacet centimetrů dlouhé, tří až pětilisté, nepravidelně vroubkované listy s drsným povrchem a měkkou chlupatou spodní stranou. Malé, tajné květy rozvíjejí šťavnaté a masité květenství, ze kterého se fialové, hnědé nebo zelené fíky vyvíjejí ve třech generacích v létě, na podzim a v zimě. Jedná se o běžné ovoce, to znamená, že se skládají z mnoha drobných kamenných plodů, které jsou obklopeny načervenalým nebo zlatožlutým masem. Fíky jsou oblíbené po celém světě a potěší sladkou, vysoce aromatickou chutí a vysokým obsahem minerálů.
Pro oplodnění potřebuje fíkovník tzv. Fíkovou žluňku, jejíž larvy vyrůstají do samičích květů kozího zubu a opylují samčí květy kultivační fíky s pylem, který se při odchodu zvedne. Nové odrůdy v zásadě produkují ovoce i bez této jedinečné metody opylení, ale neobsahují semena. Fíky bez semen se prodávají výhradně jako čerstvé ovoce, zatímco osivo se obvykle používá k sušení.

fotografie